Optimización operacional en nuevo CD- Supermercado

Situación Inicial Empresa líder de retail en Chile y el mundo de productos de gran consumo y mercadería genera, opera con una red de locales de distintos formatos a lo largo de Chile. La empresa ha decidido implementar nuevo CD que absorba los flujos que antes salían desde tres puntos distintos. El nuevo CD manejará todos los tipos de productos para casi todos sus formatos.

  • La empresa tiene como objetivo aumentar el flujo a través de su principal CD para poder incrementar el grado de la centralización de la empresa y brindar un mejor servicio a sus clientes.
  • El principal objetivo del proyecto es el diseño de una operación segura y eficiente dentro de un CD de gran dimensión, tanto en flujo como en superficie.
  • El cliente ha solicitado una solución que asegure:
    • Alto rendimiento en la operación
    • Buen nivel de servicio hacia los locales

COLABORACIÓN

  • Levantamiento situación actual: SKUs y flujos por modo de operación, frecuencia de entrada y salida desde los tres centros que hoy operan.
  • Flujo futuro nuevo CD por formato y modo de operación.
  • Obtención de curvas de rendimiento en base a sus datos que permiten analizar distintas opciones de operación.
  • Propuesta operación y layout.

RESULTADOS/OUTPUT A LA FECHA

  • Propuesta de modo de operación que optimiza en rendimiento dentro del CD y asegura buen nivel de servicio.
  • Alternativas de operación alternativas con sus pros/contras.
  • Dimensionamiento del espacio necesario para cada categoría.
  • Dimensionamiento de zonas dinámicas, personal y equipos