Situación Inicial Importante empresa productora nacional e importadora de proteína animal. La producción nacional se concentra únicamente en la familia de Vacuno mientras que las importaciones expanden la familia de productos con fuerte presencia en cuanto a pollo y cerdo. Tienen una fuerte presencia desde la V región hacia el sur, no así en el norte del país. El crecimiento del negocio significa grandes desafíos para la red logística de la empresa por lo que se enfrentaron con la necesidad de desarrollar un Centro de Distribución en la región metropolitana que sea capaz de:
- Abastecer la red nacional de producto Importado
- Abastecer de producto nacional a la zona norte del país.
- Sostener el fuerte crecimiento de retail propio
COLABORACIÓN
- Levantamiento de detalle de los flujos y procesos de la operación de la zona centro
- Definición de la estrategia de abastecimiento y distribución a retail propio y cliente final según su canal de venta
- Dimensionamiento de la operación futura
- Definición y desarrollo de layout para nuevo CD, que entregue flexibilidad y eficiencia en la preparación y despacho de pedidos considerando las condiciones y tipos de productos, refrigerados, congelados, fechas de expiración acotadas.
RESULTADOS/OUTPUT A LA FECHA
- Desarrollo de Layout que contempla una solución integral para productos congelados, refrigerados y productos irregulares de almacenamiento en rieles.
- Se optimizaron procesos, reduciendo costos de abastecimientos cruzados entre sucursales y terminales.
- Se generaron eficiencias operacionales globales al aprovechar las sinergias de unificar la operación de la zona centro en un CD.